油揚げを２等分して、内側に切り込みを入れる。
クリームチーズは１個を４等分する。

クリームチーズをサーモンではさみ、油揚げの中に入れる。

フライパンで、油揚げを焼く。（油はひかない）
両面がカリッとしたら取り出す。

刻みネギをかけ、めんつゆをかける。