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コストコチキンのクレージー焼き!
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コストコチキンのクレージー焼き!-レシピのメイン写真

コストコチキンのクレージー焼き!

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

コストコのチキンもも肉にクレージーソルトとガールっくオリーブオイルで風味焼き!酷暑のビールにあいますよ!
このレシピの生い立ち
お台所が猛暑です。でも娘がチキンソテーを食べたいなあ・・・と言っていたので、ぱぱっと作りました。
でも暑い・・・あすも暑い・・・とーー;
美味しいビールで、乾杯!

コストコのチキンもも肉にクレージーソルトとガールっくオリーブオイルで風味焼き!酷暑のビールにあいますよ!
このレシピの生い立ち
お台所が猛暑です。でも娘がチキンソテーを食べたいなあ・・・と言っていたので、ぱぱっと作りました。
でも暑い・・・あすも暑い・・・とーー;
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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

コストコのチキンもも肉にクレージーソルトとガールっくオリーブオイルで風味焼き!酷暑のビールにあいますよ!
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お台所が猛暑です。でも娘がチキンソテーを食べたいなあ・・・と言っていたので、ぱぱっと作りました。
でも暑い・・・あすも暑い・・・とーー;
美味しいビールで、乾杯!

コストコのチキンもも肉にクレージーソルトとガールっくオリーブオイルで風味焼き!酷暑のビールにあいますよ!
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お台所が猛暑です。でも娘がチキンソテーを食べたいなあ・・・と言っていたので、ぱぱっと作りました。
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材料

4人分
  • 鶏もも肉 大2枚
  • 白ワイン 大さじ3
  • クレージーソルト 適量
  • ライム 1個
  • ガーリックオリーブオイル 大さじ1
  • エリンギ 4本
  • トマト 大1個
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作り方

  1. 1

    肉は、筋、黄色の脂肪をカットし、皮をフォークでさし、白ワインで20分臭みを取り、ペーパーでふき取り、ソルトをふる

  2. 2

    フライパンを熱して、鶏皮部分を下にして、押し焼きする。油が出てきたらカットエリンギをいれ両面を焼く

    • コストコチキンのクレージー焼き!作り方2写真
  3. 3

    頂くときに、ライムを絞ると美味しいです。

  4. 4

    コストコ鶏肉・クレージーソルト・ライム・ガーリックオリーブオイルは、最高におすすめです!

コツ・ポイント

皮目を焼くときに、ホイルをかぶせ、押し焼きすると、皮がパリッと焼けます!重いルクの鍋を置くと良いです!
蓋をして焼くと、皮が柔らかな感触になってしまうので、蓋をせず焼いています。

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2013/08/30 13:39に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

トマト エリンギ 鶏もも肉 にんにく ライム

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