そーみー親子丼
まあやちゃん。 @cook_40158966
みそ味の鶏そぼろで作るいつもと違う親子丼だよーっ
このレシピの生い立ち
簡単にできて、おしゃんな丼が作りたい！
あっ！そぼろで親子丼にしよう！ん～普通のそぼろやとただの二色丼やな～。よし、みそ味のそぼろにしてみよう！
こんなかんじでできたレシピだよ～。
そーみー親子丼
みそ味の鶏そぼろで作るいつもと違う親子丼だよーっ
このレシピの生い立ち
簡単にできて、おしゃんな丼が作りたい！
あっ！そぼろで親子丼にしよう！ん～普通のそぼろやとただの二色丼やな～。よし、みそ味のそぼろにしてみよう！
こんなかんじでできたレシピだよ～。
アプリでひらく作り方
- 1
●の調味料をあわせておく。白みそは溶けにくいからよ～くまぜましょ。
- 2
フライパンに油(分量外)を引いて、鶏ミンチをぱらぱらにほぐしながら炒めるましょ。
- 3
鶏ミンチが白くなったら１を入れて、全体に味を絡める。(中火)
- 4
汁気が無くなったら、そーみー鶏そぼろの完成(*´ω｀*)
-
- 5
卵と○を混ぜる。
- 6
フライパンに気持ち多めに油(分量外)を入れて、強火で油をなじませ、一気に５を投入！
- 7
卵の周りが固まってきたら、すばやくかき回す！半熟くらいでやめときましょ。
- 8
器にご飯を盛り、卵、そぼろを盛りつけ、お好みのトッピングをして完成～
-
コツ・ポイント
そぼろさん、ちょっと薄味気味です(*´ω｀*)しょう油大さじ２にかえてもいいと思います～。
たまごさん、水をくわえてふわふわに。
冷蔵庫でさみしそうな貝割れちゃん発見。のり乗せたかったけど家に無かったーー。乗せるなら卵の下がお勧めちゃん。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18874808
