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冬瓜と高野豆腐の煮物
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冬瓜と高野豆腐の煮物-レシピのメイン写真

冬瓜と高野豆腐の煮物

ひっちぃ★☆
ひっちぃ★☆ @cook_40062422

冬瓜を沢山買ったので
このレシピの生い立ち
あるもので、冬瓜をなんとかしようと思いました。

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材料

4人分
  • 冬瓜 1/8くらい
  • 出汁付きの高野豆腐 1袋
  • ひき肉 50㌘
  • 人参 1本
  • 醤油 大さじ2
  • 白だし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    高野豆腐の出汁を規定通りの水プラス100ml位で火にかける。
    醤油、白だしも加える。

  2. 2

    沸騰したら、高野豆腐と人参とひき肉を入れる。

  3. 3

    冬瓜を加え、トータル10分くらい煮て、火を止める。少し置いて、味を染み込ませる。

コツ・ポイント

オクラとか緑のものがあったら彩りがきれいかも。

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ひっちぃ★☆
ひっちぃ★☆ @cook_40062422
2013/08/22 10:07に公開

このレシピのキーワード

煮物 ひき肉 にんじん 高野豆腐 とうがん

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