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蒟蒻麺入りネバネバヘルシ−ぶっかけ蕎麦♪
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蒟蒻麺入りネバネバヘルシ−ぶっかけ蕎麦♪-レシピのメイン写真

蒟蒻麺入りネバネバヘルシ−ぶっかけ蕎麦♪

エルモママ
エルモママ @cook_40099814

半分コンニャク麺でカロリーダウン！とろろと納豆でズルズルっとかき込んじゃお～～
このレシピの生い立ち
コンニャク麺にハマっていてカロリー調整する時によく使ってます。
冷でも温でも行けるので便利ですよ～

半分コンニャク麺でカロリーダウン！とろろと納豆でズルズルっとかき込んじゃお～～
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コンニャク麺にハマっていてカロリー調整する時によく使ってます。
冷でも温でも行けるので便利ですよ～

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蒟蒻麺入りネバネバヘルシ−ぶっかけ蕎麦♪

エルモママ
エルモママ @cook_40099814

半分コンニャク麺でカロリーダウン！とろろと納豆でズルズルっとかき込んじゃお～～
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コンニャク麺にハマっていてカロリー調整する時によく使ってます。
冷でも温でも行けるので便利ですよ～

半分コンニャク麺でカロリーダウン！とろろと納豆でズルズルっとかき込んじゃお～～
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コンニャク麺にハマっていてカロリー調整する時によく使ってます。
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材料

1人分
  • 蕎麦 60gくらい
  • コンニャク麺(市販） 半袋（80～100gくらい）
  • 納豆 1パック
  • とろろ 大さじ4～5
  • 麺つゆ(ストレート) 1まわし
  • 海苔(トッピング用） 少々
  • あさつき 少々（あれば）
  • わさびか七味 お好みで
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作り方

  1. 1

    お湯を茹でて蕎麦を茹で始める。納豆は軽くかき混ぜて、とろろはおろしておく。

  2. 2

    蕎麦の茹で上がる寸前にコンニャク麺を入れ、再び沸騰したらざるにあげ、氷水でしめる。

  3. 3

    お皿に蕎麦を盛り、納豆、とろろを乗せて麺つゆを回しかけ海苔をトッピング。

  4. 4

    食べる時にわさび、好みで七味などかけて召し上がれ！

コツ・ポイント

生で行けるコンニャク麺を最後に一緒にお湯で湯がくと臭みが気になりません。
ちょっと長いので2.3か所切った方がイイかも！

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エルモママ
エルモママ @cook_40099814
2013/08/26 05:42に公開
ワインと料理のマリアージュ大好き！玄米や酵素などの健康にいいものも色々試してます＾０＾お休みの日にはニンニクたっぷり辛いのたっぷりパスタ色々試してます！
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