玄米の酢飯☆野菜の恵方巻き

☆ミトママ☆
☆ミトママ☆ @cook_40198794

それぞれの食感がとっても美味しい♪玄米の酢飯で野菜をまく、ヘルシーかつ健康的な恵方巻きです!
このレシピの生い立ち
玄米ご飯で、野菜だけの恵方巻きが食べたくて作ってみました!思いの外美味しかったです♪

玄米の酢飯☆野菜の恵方巻き

それぞれの食感がとっても美味しい♪玄米の酢飯で野菜をまく、ヘルシーかつ健康的な恵方巻きです!
このレシピの生い立ち
玄米ご飯で、野菜だけの恵方巻きが食べたくて作ってみました!思いの外美味しかったです♪

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材料

  1. 玄米 2合
  2. ★酢 大さじ2
  3. きび砂糖 大さじ2
  4. 白ごま 適量
  5. かんぴょう 適量
  6. アボカド 1個
  7. たくあん 1本
  8. ホウレン草 1束
  9. 2個

作り方

  1. 1

    かんぴょう、卵焼き、アボカド、たくあんを細長く切る。

  2. 2

    ホウレン草を茹で、水気を切る。

  3. 3

    アツアツの玄米ご飯に、★を入れ、混ぜる。

  4. 4

    玄米酢飯をしき、その上に具材をのせ、さらに玄米酢飯をつめる。

  5. 5

    太巻きの形に整ったら、海苔を巻いて出来上がり♪

コツ・ポイント

太巻きは切るとき、包丁をぬらすと切りやすいです♪玄米酢飯は崩れやすいので、力を入れ、海苔巻きにしてください♪それか白米と混ぜた玄米ご飯でも美味しいです!

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6歳の息子を持つママです。心も身体も健康に笑顔になるレシピを紹介していきたいです♪基本的に乳製品、白砂糖、サラダ油は使いません。小麦粉も控えめで…
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