作り方
- 1
沸騰水の中で春雨を2~3分ほど茹でる。
【A】を混ぜ合わせる。 - 2
サラダ油を入れて温めたフライパンで豚肉を色が変わるまで炒めたら、コーン、枝豆、春雨を加えて炒め合わせる。
-
- 3
2に【A】を混ぜ合わせたものを加え、汁気が飛ぶまで煮詰めるように炒める。
-
- 4
最後に黒胡椒をかける。
-
コツ・ポイント
甘辛ダレは、砂糖が下にたまりやすいため、フライパンに入れる直前によくかき混ぜてください。
豚肉は少し細かくすると他の食材の大きさに近づくのでいいと思います。
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