じゃが芋(レッドムーン)のミルク煮

Name: じゃが芋(レッドムーン)のミルク煮
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃが芋（今回はレッドムーン） 3～4個; コンソメ 小さじ1; 牛乳 200cc; 塩 2g; 胡椒 少々

クリーミーで優しい味の仕上がりです。胡椒を後から振りかける事で味がしまります。
このレシピの生い立ち
この日の主菜がトマト煮のスープ系のおかずだったので、少し重ためのおかずにしました。

材料

2～3人分

じゃが芋を茹でた水を捨てずに牛乳を加えると、なかなか汁気が無くならずに、じゃが芋が溶けて来てしますので注意です。

jack39栄養士 @cook_40093669

2017/02/03 11:06に公開

こんにちわ♪私は栄養士をしています。栄養士が作るごはんって美味しくない…というイメージ。そんなイメージを撤回させたい‼そんな思いから始めました。つくれぽ参考にしたいのでお待ちしてます(´ω｀)

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