スベリヒユの酸味を梅でごまかして･･･
このレシピの生い立ち
畑に毎年生える雑草が食べれると知ったので食べてみましたが、下ゆでしても少し酸味と臭みがあり、酸味は梅でごまかしてみてはどうかと試してみました。