もやしの頭と根っこを取り、水洗いし、ざるに上げて10分水切りする。
魚肉ソーセージは斜め切りにする。

パスタは袋に書いてある時間でゆでる。

パスタをゆでている間にフライパンに油をひき、もやしと魚肉ソーセージをハーブソルトをかけて炒める。

ゆであがったパスタを３に入れ、炒め合わせる（ハーブソルトが足りないと感じたら、適宜追加してください）

火を止める直前にしょうゆをざっと回しかける（香ばしさを出すためなので、少量で良いです）。

しょうゆを全体に混ぜ合わせ、火を止める。