糖質オフ セロリとツナの炒めもの

15kami15
15kami15 @cook_40172152

セロリをたっぷり食べたくて‼
このレシピの生い立ち
セロリ消費と糖質オフ!

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材料

  1. セロリ 1本
  2. ツナ缶(小) 1缶
  3. しめじ 1/2~1パック
  4. 塩・こしょう 少々
  5. 油(炒め用) 少々

作り方

  1. 1

    セロリは筋を取り、斜め切りに。しめじは石づきを取りバラバラに、ツナは軽く汁気を切る。

  2. 2

    炒め油はサラダ油でもオリーブでもごま油でも。今回はごま油で。ツナ缶はノンオイルがいいかな。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、しめじ、セロリの順で強火で炒める。

  4. 4

    ツナを加えて、塩とこしょうで味を調えたら出来上がり。しょうゆをたらしても香ばしい。

  5. 5

    たくさん作っておいて、ゆでた白滝と混ぜて焼きそば風に。その際は調味料を足してください。

コツ・ポイント

素早く強火で、シャキシャキ感を残しましょう。水っぽくならないようにツナの汁気は切っておいた方がよいです。

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レシピ作者

15kami15
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料理は簡単に美味しくをモットーに手抜きレシピが多いです。釣りにハマり、釣った魚の飽きないメニューを探してます。もっと上手に写真を撮ったり、レシピを書けたらよいのですが、その辺りはこだわらず、おうちにある材料で代用できるレシピを掲載します!
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