なべに水と中華スープの素をいれて沸騰させる。そこへご飯をいれてほぐす。

ふたをして中火でコトコト煮る。好みの水分で食べる。私はスープが少し残っている方が好きです

トッピングは☆を混ぜるだけでオッケー。白ネギがなければ青ネギの白い部分でも、しょうがは皮をむいて細かいみじん切りにする。

トッピングに食べるラー油や青梗菜やホウレンソウのたいたものをトッピングしたり、貝柱の缶詰なんて入れてみたら本格的ですよね