マヨ七味がポイント【豚と玉ねぎの甘口炒め
mieuxkanon @mieuxkanon
サッと作れる炒め物ですが、ポイントは、マヨネーズと七味唐辛子＋レタスなんです！
このレシピの生い立ち
甘めに炒めた豚肉にマヨ×七味をプラスするのが好きだったんです。レタスも一緒に食べたら食感も良くて、とっても美味しくなります。
マヨ七味がポイント【豚と玉ねぎの甘口炒め
サッと作れる炒め物ですが、ポイントは、マヨネーズと七味唐辛子＋レタスなんです！
このレシピの生い立ち
甘めに炒めた豚肉にマヨ×七味をプラスするのが好きだったんです。レタスも一緒に食べたら食感も良くて、とっても美味しくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは縦半分に切ってから、繊維に平行
に半分にして、繊維に垂直に1㎝厚にスライ
スする。 - 2
豚肉は食べ易い大きさに切る。
- 3
●を合わせておく。
- 4
フライパンに油を敷き、中火で熱する。
玉ねぎを加えて、塩・胡椒を振って炒める
。 - 5
玉ねぎにほぼ火が通ったら、2を加えて炒
める。豚肉に火が通ったら3を加えて全体
に炒め合わせる（20〜30秒）。 - 6
水溶き片栗粉を回し入れてとろみを付け、
火を止める。 - 7
器に盛り、レタスを添える。マヨネーズを
かけ、七味唐辛子を振る。
コツ・ポイント
ごはんを添えてワンプレートにしても、●の調味料を少し増やして丼にしても、おススメです。
小さめなフライパンの場合は豚肉を炒めてから一度取り出し、玉ねぎを炒めてから豚肉を戻し入れて下さい。
マヨネーズは、多めがおススメです。
つくれぽ
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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