カフェオレ(coffee)パン･:*:･
こぽ＊ちみ @cook_40199384
コーヒーがお好きならばぜひ(･∀･)
ふわっと香るので、普段は紅茶派の私もいただいちゃいます！
このレシピの生い立ち
コーヒーが好きな友人にプレゼントしたくて。
遊びゴコロでハートにしてみました(*>ω<*)
ソフトフランスパンのようなたべごたえです。
カフェオレ(coffee)パン･:*:･
コーヒーがお好きならばぜひ(･∀･)
ふわっと香るので、普段は紅茶派の私もいただいちゃいます！
このレシピの生い立ち
コーヒーが好きな友人にプレゼントしたくて。
遊びゴコロでハートにしてみました(*>ω<*)
ソフトフランスパンのようなたべごたえです。
作り方
- 1
HBに材料を全て入れ、「生地コース」スタート。写真は60gのお湯にインスタントコーヒー大さじ１を溶いたもので。
- 2
一次発酵までできたら取り出し、ガス抜き→分割して成形。今回は10等分してハートに♪
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- 3
切り口に、コーヒー：グラニュー糖＝1：2で合わせたものをぱらぱら。
-
- 4
レンジ500w30秒チンしてそのまま二次発酵(20分程)し、180℃15分程焼きます。
コツ・ポイント
成形でも扱いやすい生地なので、好きな形にできます！
焼き上がりはもっちり感のあるパンです。
お好みでミルクジャムやはちみつ、バターを塗って食べてもΣd(･ω･*)
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