厚揚げときゃべつの甘ピリ辛味噌炒め
miyuki12 @cook_40039079
厚揚げとキャベツのみで作る、シンプルであっさりめの回鍋肉風。レンジ使用で時短です。
このレシピの生い立ち
お買い得のキャベツと厚揚げで作ったところ、美味しかったので覚書に。
厚揚げときゃべつの甘ピリ辛味噌炒め
厚揚げとキャベツのみで作る、シンプルであっさりめの回鍋肉風。レンジ使用で時短です。
このレシピの生い立ち
お買い得のキャベツと厚揚げで作ったところ、美味しかったので覚書に。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは油抜きをして、食べやすい大きさに切る。
キャベツも食べやすい大きさにざく切りする。 -
- 2
キャベツを耐熱容器に入れて軽くラップして、レンジ５００Ｗで2分加熱する。ルクエでも可。
-
- 3
その間に、☆の材料を混ぜ合わせておく。
-
- 4
フライパンにキャベツ、厚揚げ、3を入れて炒める。仕上げに、お好みでごま油を加えて風味づけする。
-
- 5
できあがり。お弁当や時間をおいて食べる場合は、仕上げに水溶き片栗粉を加えて、たれを絡めて下さい。
-
- 6
水溶き片栗粉なしで、すりごまを加えて頂いても。
-
コツ・ポイント
☆の調味料は、レシピ分量を参考にお好みで調節下さい。ピーマン、茸等お好みの食材を加えて、アレンジ下さっても。
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