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イカ煮！！失敗無い。柔らかい。美味しい。
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イカ煮！！失敗無い。柔らかい。美味しい。-レシピのメイン写真

イカ煮！！失敗無い。柔らかい。美味しい。

こはくのおへや
こはくのおへや @cook_40202504

誰でも美味しく出来ます♪( ´▽｀)
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ストーブにノセテ煮ながら食べていたのがあまりに美味しかったので是非皆さんにも♪( ´▽｀)

誰でも美味しく出来ます♪( ´▽｀)
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ストーブにノセテ煮ながら食べていたのがあまりに美味しかったので是非皆さんにも♪( ´▽｀)

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イカ煮！！失敗無い。柔らかい。美味しい。

こはくのおへや
こはくのおへや @cook_40202504

誰でも美味しく出来ます♪( ´▽｀)
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ストーブにノセテ煮ながら食べていたのがあまりに美味しかったので是非皆さんにも♪( ´▽｀)

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材料

  • イカ 一杯
  • 料理酒 200cc無ければ日本酒でok♪( ´▽｀)
  • みりん 50cc無ければ入れなくてok♪( ´▽｀)
  • 生姜 チューブなら鍋に一周すりおろしなら大さじ1
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作り方

  1. 1

    イカを開き、骨とイカスミを取り除いて食べやすい大きさに切ったらハラワタとイカ全て鍋へ( ´ ▽ ` )ﾉ

  2. 2

    イカとハラワタと調味料を全て入れて汁気がなくなるまで煮込む( ´ ▽ ` )ﾉ

コツ・ポイント

通常は骨も何もかもぶつ切りでイカスミ以外は骨も鍋の中です。

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こはくのおへや
こはくのおへや @cook_40202504
2013/08/29 16:33に公開
レシピはその都度見直ししていますので最新を見て頂けると助かります。Instagram←tkdaskdesu
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