うまうまアジフライ
外はサクサク!!中はホクホク、ジューシー♪
今が旬!!
このレシピの生い立ち
アジが一匹100円で売っていたのでつい(笑)
作り方
- 1
アジを3枚におろす。
- 2
水気を拭き取って、小麦粉→卵→パン粉の順でくぐらせる。
- 3
180度で1分揚げたら完成。
コツ・ポイント
高温でさっと揚げる♪
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水気を拭き取って、小麦粉→卵→パン粉の順でくぐらせる。
180度で1分揚げたら完成。
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