うまうまアジフライ

ろぜべがまま
ろぜべがまま @cook_40202508

外はサクサク!!中はホクホク、ジューシー♪
今が旬!!
このレシピの生い立ち
アジが一匹100円で売っていたのでつい(笑)

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材料

  1. あじ 2匹
  2. 小麦粉 適量
  3. パン粉 適量
  4. 1個
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    アジを3枚におろす。

  2. 2

    水気を拭き取って、小麦粉→卵→パン粉の順でくぐらせる。

  3. 3

    180度で1分揚げたら完成。

コツ・ポイント

高温でさっと揚げる♪

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レシピ作者

ろぜべがまま
ろぜべがまま @cook_40202508
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