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あじフライ-レシピのメイン写真

あじフライ

私のお母さんの味
私のお母さんの味 @cook_40263339

揚げ物の中でも、工程が簡単です。
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母から教わりました。

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材料

4人前
  • あじ 2切れ
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    あじをキッチンペーパーで水分を拭き取る。

    • あじフライ作り方1写真
  2. 2

    小麦粉→といた卵→パン粉の順番に、あじをつけていきます。

    • あじフライ作り方2写真
  3. 3

    油を熱し、橋を入れた時に泡がのぼってきたら、あじを入れる。

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私のお母さんの味
私のお母さんの味 @cook_40263339
2021/07/01 09:34に公開
全く料理をしたことがありませんでしたが、これを機に母と一緒にキッチンに立って作りはじめました。いつか素敵な備忘録になりますように。
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