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トマトチーズチキン
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トマトチーズチキン-レシピのメイン写真

トマトチーズチキン

ame-ikuru
ame-ikuru @cook_40053593

鶏肉にトマト缶とチーズを乗せてボリュームアップ。

このレシピの生い立ち
ID18918942をアレンジしピザ風に。

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材料

3〜4人
  • 鶏胸肉3枚
  • ペスト 適量
  • ○ダイストマト(缶) 約大さじ5
  • ○オニオンパウダー・ガーリックパウダー 適量
  • ○パルメザンチーズ 大さじ1
  • ○オレガノ ひとつまみ~
  • バターか油 適量
  • 白ワイン 小さじ3~
  • モッツァレラチーズ・パルメザンチーズ(トッピング用) 適量
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作り方

  1. 1

    開いて叩いた鶏肉に少量のペストを塗り、軽く塩コショウをふる.

    • トマトチーズチキン作り方1写真
  2. 2

    ダイストマト・オレガノ・粉チーズ・オニオンパウダー・ガーリックパウダーを混ぜておく。

    • トマトチーズチキン作り方2写真
  3. 3

    バターか油を温めたフライパンで1を焼く.

    • トマトチーズチキン作り方3写真
  4. 4

    返して2を乗せる

    • トマトチーズチキン作り方4写真
  5. 5

    更にモッツァレラ・パルメザンチーズを乗せ、ワインを加えふたをして蒸し焼きにする.

    • トマトチーズチキン作り方5写真
  6. 6

    チーズが溶け鶏肉に火が通ったら完成。

    • トマトチーズチキン作り方6写真
  7. 7

    肉汁がフライパンに残っていれば上にかけて。

    • トマトチーズチキン作り方7写真

コツ・ポイント

・ダイストマトは大きければ小さく切って使用。
・ペストがなければ乾燥バジル・ガーリックパウダー代用

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ame-ikuru
ame-ikuru @cook_40053593
2017/02/06 23:32に公開
耐熱皿9×13inches=22×33cm 8×8=20×20cm ローフ型9×5=23×12cm10inch丸型25cm 9inch=22cmoz×28.349=g lbs×0.454=kg g×0.035=oz Kg×2.205=lbs
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このレシピのキーワード

缶詰 トマト バター モッツァレッラ・チーズ 鶏胸肉

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