超簡単♪春菊とむね肉のピリ辛和え♪

uco1005
uco1005 @cook_40106480

お友達に教えてもらった超簡単、ウマウマレシピです(*≧∀≦*)春菊好きにはたまらない♪
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらった一品です(//∇//)

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材料

2~3人分
  1. 春菊 1把
  2. むね肉 1枚
  3. 塩、こしょう、酒 少々
  4. 豆板醤 少々
  5. ごま 大さじ1/2
  6. 醤油 大さじ2
  7. 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    春菊をサッと茹でます。水気を切って4~5等分に切ります。茹でる時は塩を少し入れると緑色が鮮やかに♪

  2. 2

    むね肉は、ササミくらいの細さに切って塩、こしょうをふりかけます。耐熱皿にのせ、酒を入れてレンジで酒蒸しに。そして裂きます

  3. 3

    ボウルに調味料をあわせ、春菊とむね肉を入れて混ぜ混ぜ。出来上がりです♪

コツ・ポイント

春菊は茹ですぎないように♪

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