春菊ともやしの簡単ナムル♪

リビーママ
リビーママ @cook_40021444

春菊は生のまま!韓国のお友達から教えていただいた簡単ナムル!色んなお野菜に応用できます☆
このレシピの生い立ち
サニーレタスで教えていただいたものです。写真はもしかして、キュウリも入っているかもしれません。お鍋をしたときなど、ちょっと春菊が残って・・・でも和え物にする量もないとき・・・。

春菊ともやしの簡単ナムル♪

春菊は生のまま!韓国のお友達から教えていただいた簡単ナムル!色んなお野菜に応用できます☆
このレシピの生い立ち
サニーレタスで教えていただいたものです。写真はもしかして、キュウリも入っているかもしれません。お鍋をしたときなど、ちょっと春菊が残って・・・でも和え物にする量もないとき・・・。

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材料

4人分
  1. 春菊 適宜
  2. もやし 一袋
  3. 胡麻 大さじ2
  4. 粗引き胡椒 適宜
  5. 適宜
  6. (お好みでポン酢orしょうゆ) (少々)

作り方

  1. 1

    もやしは、さっと湯にとおして、水で冷ます(しゃきっと感が残るくらい)。春菊は、5センチくらいに切って、一緒にボウルに入れる。

  2. 2

    直接、お野菜にごま油をたら~っと・胡椒ぱぱっと・塩をふってざっと混ぜて出来上がり!

  3. 3

コツ・ポイント

レシピって言うほどのものでもないけれど、ごま油と粗引き胡椒でお野菜がうんと取れるようになるので、おすすめ!

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