メチャうま！オリジナルのゴマだれ☆

メチャうま！オリジナルのゴマだれ☆-レシピのメイン写真

メチャうま！オリジナルのゴマだれ☆

chi－chan @cook_40038417

研究に研究を重ねたどり着いた味！
しゃぶしゃぶ、つけめんだれ、冷しゃぶにピッタリ
好評ゴマだれです♪お浸しにも！
このレシピの生い立ち
ゴマだれって美味しいですよね～♪でも、市販のものは何だか。。。物足りない。そこで作り上げたのがコレ！！家族をはじめ親戚、友人にも好評の味です＾＾

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しゃぶしゃぶ、つけめんだれ、冷しゃぶにピッタリ
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研究に研究を重ねたどり着いた味！
しゃぶしゃぶ、つけめんだれ、冷しゃぶにピッタリ
好評ゴマだれです♪お浸しにも！
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ゴマだれって美味しいですよね～♪でも、市販のものは何だか。。。物足りない。そこで作り上げたのがコレ！！家族をはじめ親戚、友人にも好評の味です＾＾

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しゃぶしゃぶ、つけめんだれ、冷しゃぶにピッタリ
好評ゴマだれです♪お浸しにも！
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材料

作りやすい分量

練りゴマ（白）大さじ３
白味噌（あれば）大さじ２
湯大さじ２
かつおだし２ｇ
みりん大さじ２
醤油大さじ４
砂糖大さじ１
すりゴマ（白）大さじ３～４

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作り方

1

材料を器に入れ混ぜ合わせるだけ＾＾
2

白味噌がなければ普段お使いの味噌でＯＫです。
また、だし入り味噌をお使いの場合かつおだしは不要。
3
夏ならこんなふうに…
ゴマだれに氷を浮かべ、好みの濃度に薄めつけめんだれに☆ラー油を加えると坦々麺風になります。
4
小松菜のお浸しに…
5
キムナナさんが春雨サラダの味付けに使ってくださいました～
素敵なアイデアありがとうございます☆
6
コーヒーたんさんが大根サラダのタレに使ってくださいました♪
ありがと～

コツ・ポイント

混ぜるだけですが。。。
練りゴマ、味噌のかたまりがないようにしっかり混ぜてください。

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chi－chan @cook_40038417

2009/06/21 05:42に公開

美味しいものを食べると ”しあわせ～” な気分になりませんか？心身の健康は食事から…今までの経験を通し思うことデス＾＾日々の食事をはじめ、時間を見つけてはお菓子やパンなど食の手作りを楽しんでいます♪

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このレシピのキーワード

湯ねりごま白みそ

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