カリカリささみフライ
パロチ @cook_40047602
さくさく、カリカリで子供も大好きです。
ビールのお供にも♪
このレシピの生い立ち
たまにコーンフレークを食べるけれど、いつも食べきれなくて衣にしてみました。
カリカリささみフライ
さくさく、カリカリで子供も大好きです。
ビールのお供にも♪
このレシピの生い立ち
たまにコーンフレークを食べるけれど、いつも食べきれなくて衣にしてみました。
作り方
- 1
酒、しょうゆで鶏ささみに下味をつけておく。
- 2
下味をつけたささみの水気を取って、一口大にそぎ切りする。
- 3
コーンフレークを砕く。(衣にします）
- 4
ささみを小麦粉→卵→コーンフレークの順につけて油で揚げる。
コツ・ポイント
コーンフレークは細かく砕きすぎずに大きめなものもあった方がカリカリ感があると思います。
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ささみフライ★下味がポイント ささみフライ★下味がポイント
下味にキムチの素を使用しご飯にもビールにも相性良し！一口サイズなのでホームパーティーにも◎。さっくりのささみフライです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18876880
