皮を剥き、鍋に入れる。
圧力鍋なら圧力に達してから15分お待ちを。
鍋なら半分に切って湯がいてください。

人参、玉ねぎもみじん切り(捨てそうなヘタの近くや余った野菜)をザルに入れ、いもと同じ鍋にザルごと浸ける

出来たイモと湯煎した玉ねぎニンジンをマッシャーでつぶす、好きな固さで。マッシャーがなければフォークで。

今回はコーンを入れ、塩コショウで少し混ぜる。
好きなハーブがあれば入れても美味しいです。今回はバジル。

マヨネーズも、お好きな量を。そして混ぜる、日頃のうっぷんを晴らすごとく！

あと塩とコショウで味整えて完成！