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塩ダレde油淋鶏
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塩ダレde油淋鶏-レシピのメイン写真

塩ダレde油淋鶏

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

市販のタレで塩ダレ油淋鶏が！むね肉でも外はサクサク 柔らかな仕上がりです！
このレシピの生い立ち
油淋鶏が大好き！市販の牛角の塩キャベツのタレで ネギ塩タレがにしてのせたら 美味しかったので。

市販のタレで塩ダレ油淋鶏が！むね肉でも外はサクサク 柔らかな仕上がりです！
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塩ダレde油淋鶏

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クックloveまま☆ @cook_40095857

市販のタレで塩ダレ油淋鶏が！むね肉でも外はサクサク 柔らかな仕上がりです！
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油淋鶏が大好き！市販の牛角の塩キャベツのタレで ネギ塩タレがにしてのせたら 美味しかったので。

市販のタレで塩ダレ油淋鶏が！むね肉でも外はサクサク 柔らかな仕上がりです！
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材料

4人分
  • むね肉 500g
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ2
  • 揚げ油 適量
  • ネギ塩タレ
  • 長ネギみじん切り 1本分弱
  • 塩キャベツのタレ 大さじ2
  • カンタン酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    塩ダレは材料を合わせてあらかじめ作っておく。

    • 塩ダレde油淋鶏作り方1写真
  2. 2

    むね肉は大き目の削ぎ切りにして 塩コショウをする。

    • 塩ダレde油淋鶏作り方2写真
  3. 3

    ポリ袋に片栗粉・小麦粉を同量入れ 合わせて 肉にまぶして 余計なこなをはたいて 高めの揚げ油で 揚げる。

    • 塩ダレde油淋鶏作り方3写真
  4. 4

    油をきり ひと口大に切って盛り付けたら ネギ塩だれをかけて 出来上がり！

コツ・ポイント

我が家は牛角の塩キャベツのタレで作っていますが

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クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857
2018/08/28 11:57に公開
美味しいお料理が愛情いっぱい詰めて自分で作れたら…そして大切な人がいつかこのレシピに偶然にも巡り会ってくれることが夢で記録を残しています(^^)たくさんのつくれぽ　ありがとうございます！インスタ　https://www.instagram.com/saboys.map?igsh=MXBucWVwd25wMzdzdw%3D%3D&utm_source=qr
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このレシピのキーワード

油淋鶏 片栗粉 キャベツ 小麦粉 鶏胸肉

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