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胡瓜とトマトのレモン塩麹
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胡瓜とトマトのレモン塩麹-レシピのメイン写真

胡瓜とトマトのレモン塩麹

アヲイトリ
アヲイトリ @cook_40055677

夏野菜に塩気をきかせて、さっぱり食べましょう！
和食、洋食どちらにでもマッチするし、朝ごはんに便利です。
このレシピの生い立ち
夏野菜で簡単なサラダ的惣菜を作ってみました。

夏野菜に塩気をきかせて、さっぱり食べましょう！
和食、洋食どちらにでもマッチするし、朝ごはんに便利です。
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夏野菜で簡単なサラダ的惣菜を作ってみました。

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アヲイトリ
アヲイトリ @cook_40055677

夏野菜に塩気をきかせて、さっぱり食べましょう！
和食、洋食どちらにでもマッチするし、朝ごはんに便利です。
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夏野菜で簡単なサラダ的惣菜を作ってみました。

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材料

2-3人分
  • トマト １個
  • きゅうり １本
  • 塩こうじ 大さじ１
  • レモン塩 ひとかけ
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作り方

  1. 1

    トマトときゅうりを食べやすい大きさにカットします。

  2. 2

    ポリ袋に塩こうじと細かく切ったレモン塩、カットしたトマトときゅうりを入れて、混ぜるだけ。

コツ・ポイント

塩こうじとレモン塩両方使うので、塩分に注意。

すぐ食べても、２，３時間おいても美味しいです。

あまり長く置くと、水分が出てしまうので、注意。

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アヲイトリ
アヲイトリ @cook_40055677
2013/12/12 04:32に公開
毎日ご飯作ってます。とにかく簡単で、おいしく！https://stock.adobe.com/jp/contributor/206063163/Bluebird%20Harvest
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トマト キュウリ

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