すし酢

まゆこ８
まゆこ８ @cook_40171696

すし酢をお家で作って、気軽にすし飯を♪
このレシピの生い立ち
すし飯が大好きなので、色々な料理家さんのレシピをみて、自分の好みでアレンジしました。まとめて作って、冷蔵庫に保存しています（ですが１か月で使い切ってますのでそんなに保存してないかも。。）

すし酢

ぷっちんぴろん's cooksnap of when they made すし酢.
Arsinda's cooksnap of when they made すし酢.
まゆこ８
まゆこ８ @cook_40171696

すし酢をお家で作って、気軽にすし飯を♪
このレシピの生い立ち
すし飯が大好きなので、色々な料理家さんのレシピをみて、自分の好みでアレンジしました。まとめて作って、冷蔵庫に保存しています（ですが１か月で使い切ってますのでそんなに保存してないかも。。）
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材料

４合分
  1. 玄米酢 １２０ｍｌ（大さじ８）
  2. さとう 大さじ３
  3. 塩 小さじ２/３

作り方

  1. 1

    清潔な瓶に材料すべて入れ、やさしく回し振って溶かす。

コツ・ポイント

甘さはお好みで加減してください。
ご飯に対するすし酢の量は、炊いたご飯１合に対し、すし酢大さじ２です。
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都内で一人暮らしをしている会社員です。常備菜中心の簡単な玄米食料理を実践中です☆※さとう・・・甜菜糖※しょうゆ・・濃い口
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