油淋鶏☆揚げ鶏の薬味だれ
薬味だれが最高！！唐揚げに合わせダレをかけるだけの簡単料理がお店の味に♪
このレシピの生い立ち
唐揚げをさっぱり食べたくて
作り方
- 1
鶏もも肉をひと口大(1枚を6等分くらい)に切り、下味をつけておく
- 2
下味をつけた鶏肉に粉を混ぜ、揚げ油で揚げる
(180℃で90秒→一度引き上げ4分→180℃で40秒) - 3
薬味だれを合わせる
- 4
揚げたての鶏肉に薬味だれをかけて完成
- 5
- 6
12/06/26 ★
「揚げ鶏」人気検索で１位獲得！！めっちゃ嬉し～★ありがとう♪♪
コツ・ポイント
・鶏肉の揚げ方は唐揚げと一緒(ガッテン揚げ)
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