鶏もも肉をボウルに入れて、全ての調味料を入れて、よく揉み込んで、肉の表面に貼り付けるようにラップをして30分位おく。

揚げ油を熱して、肉に片栗粉をまんべんなくまぶして揚げる。揚げる時間は5分位かな~途中裏表を返します。

揚がり具合は箸さきで唐揚げをつまむと箸さきに振動が感じられるから試してみて下さい。