大人も子供も！サムギョプサル
子供も食べられるように、ケチャップベースのタレも一緒に☺
サンチュの代わりに、大葉やえごまの葉でも美味しい♪
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- 1
豚バラブロックを半分に切って、さらに縦に1.5cm程の厚さで切る
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- 2
にんにくを縦に半分に切って、芽をとる。その後、短冊切りにする。
- 3
【大人用のタレ】みそ、コチュジャン、砂糖、お酒を入れて混ぜる
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- 4
【子供用のタレ】みそ、ケチャップ、砂糖を入れて混ぜる
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- 5
- 6
- 7
熱したフライパンに豚バラ肉を入れてこんがり焼く
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- 8
こんがり焼いた後、調理バサミで好きな大きさに切る
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- 9
肉を焼いた後、豚肉の油が熱いうちににんにくを入れて、にんにくチップを作る
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- 10
お好みでサンチュを半分に切って、盛り付けて完成
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