白菜の浅漬け☆塩昆布和え

popo @cook_40013682
火を使わずさっと作れる浅漬けは主婦の味方♪あっさりいくらでも食べられますよ。
このレシピの生い立ち
自分なりの作り方。気に入って何度も作ってます。
作り方
- 1
白菜を洗って食べやすい大きさにざく切りにする。
- 2
1に塩をまぶしてもみ、ジップロックなどのバッグに入れて空気を抜き、冷蔵庫で数時間休ませる。
- 3
2の水気を切り白菜を軽くしぼる。
- 4
昆布茶と塩昆布を混ぜて、さらにしばらく冷蔵庫で休ませる。(1時間~一晩)
コツ・ポイント
昆布茶の代りに味の素などを一振りしても。または省いても大丈夫です。その場合はお好みで塩加減を少し増やしてみて。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18877821