すぐ出来る！とろろ昆布とニラのお吸い物♪
あーちゃん40 @cook_40079548
切って、入れて、お湯をかけるだけ、で簡単にできちゃうお吸い物です。
このレシピの生い立ち
とろろこんぶが大好きで、以前から作っているお吸い物です。
すぐ出来る！とろろ昆布とニラのお吸い物♪
切って、入れて、お湯をかけるだけ、で簡単にできちゃうお吸い物です。
このレシピの生い立ち
とろろこんぶが大好きで、以前から作っているお吸い物です。
作り方
- 1
必要な量のお湯を沸かします。
- 2
お椀に刻んだニラを入れます。
-
- 3
次に とろろ昆布を入れます。
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- 4
最後に かつおぶしを入れ、お醤油をお椀に一回しとちょっと位（お醤油さしで、お好みの量）を入れます。
-
- 5
お湯（熱湯）を入れ、２～３分そのまま待ちます。
-
- 6
軽くかき混ぜ、味見をして下さい。薄ければお醤油を足し、濃ければお湯を足してください。
おふなどを飾れば出来上がりです♪ -
- 7
ニラのかわりに葉ネギでも大丈夫です。
お好みで「味の素」を
２振り位入れても美味しいです♪
コツ・ポイント
かつおぶしは少し多目かな、位が美味しいです♪ 少し薄味に作ると、こんぶとかつおぶしの風味がしてお吸い物らしくなります。
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見た目はイマイチですが、具を入れてお湯を注ぐだけの簡単レシピ。ちゃんと作るのは面倒って時にさっと出来ます。写真は麸入り。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18877829
