棒棒鶏

みどり猫
みどり猫 @cook_40084152

さっぱりしていて、夏バテ解消にいい。
このレシピの生い立ち
夏バテ解消に

棒棒鶏

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材料

  1. 棒々鶏タレ
  2. 微塵切り生姜 1片
  3. すりごま 40グラム
  4. 砂糖 大匙1
  5. 一味唐辛子 少々
  6. 醤油 1/4cup
  7. 1/4cup
  8. 棒々鶏具
  9. 鶏肉 好きな部位
  10. 茄子 1〜2本
  11. 胡瓜 1〜2本
  12. トマト 1個
  13. レタス 適宜
  14. 春雨 適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉は茹でて、手で裂く。茄子はグリルで黒焼きにし、皮を剥いて、適当な大きさにする。春雨は茹でて半分の長さにする。

  2. 2

    胡瓜、レタスは千切りにし、トマトは半月切りにする。1と2を皿に盛り付ける。

  3. 3

    棒々鶏のタレを全て混ぜ、棒々鶏全体にかける。

コツ・ポイント

食べる直前にタレをかける。
好きな野菜でどうぞ

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調理には、ガスコンロを使用しています。
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