簡単!ほんのり甘いニラ玉ポン酢

yucco0119
yucco0119 @cook_40090658

夏でもぱくぱく食べられて、あと1品!という時にささっとできます。
このレシピの生い立ち
いつもと違うニラ玉が食べたくて、適当に作ったらおいしかったので。計量スプーンをいっぱい出すのも面倒なので、調味料は大さじ1/2スプーンのみで出来るようにしました。

簡単!ほんのり甘いニラ玉ポン酢

夏でもぱくぱく食べられて、あと1品!という時にささっとできます。
このレシピの生い立ち
いつもと違うニラ玉が食べたくて、適当に作ったらおいしかったので。計量スプーンをいっぱい出すのも面倒なので、調味料は大さじ1/2スプーンのみで出来るようにしました。

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材料

2人分
  1. ニラ 1わ
  2. 3個
  3. ごま 大1
  4. ウェイパー(中華だし) 大1/2
  5. 砂糖 大1と1/2
  6. ポン酢(ゆずぽんがおすすめ) 大2

作り方

  1. 1

    ニラは食べやすい大きさに切っておく。
    卵を砂糖をあわせておく

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ニラを強火でさっと炒める。

  3. 3

    火を弱め、ウェイパーを混ぜた後、卵を入れて中火で炒める

  4. 4

    ポン酢を回しかけてできあがり!

コツ・ポイント

卵を入れる前にウェイパーをいれることです。

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