*小松菜と高野豆腐のお浸し*

zoo1201
zoo1201 @cook_40067539

簡単にできておいしい☆
優しい甘さの和食おかずです(*^^*)
このレシピの生い立ち
高野豆腐が食べたくて~(^o^)v

*小松菜と高野豆腐のお浸し*

簡単にできておいしい☆
優しい甘さの和食おかずです(*^^*)
このレシピの生い立ち
高野豆腐が食べたくて~(^o^)v

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材料

小鉢4人分くらい
  1. 小松菜 4束
  2. 高野豆腐(7×7cm) 2枚
  3. 200ml
  4. 粉末だし 大1
  5. みりん 大1
  6. しょうゆ 大1
  7. 大1.5
  8. 砂糖 大1/2

作り方

  1. 1

    高野豆腐は水で戻す(分量外)。

  2. 2

    戻した高野豆腐と小松菜を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋に水と調味料をいれて火にかけ、温まったら具材を入れる。

  4. 4

    小松菜がしんなりしてきたら火からおろし(しゃきしゃきした食感は残します)、ボールなどにうつして冷ます。

コツ・ポイント

特にありません~☆簡単にできます!
作って少し時間をおくと味がよくしみてさらにおいしいです☆
暑い夏には冷蔵庫で冷やしてから食べるととっても食べやすいですよ(^o^)/

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