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もやし・きゅうりのさっぱり梅和え♪
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もやし・きゅうりのさっぱり梅和え♪-レシピのメイン写真

もやし・きゅうりのさっぱり梅和え♪

京たまご
京たまご @kotama12

きゅうりともやしを合わせて梅で和えました♪シャキシャキ食感がたまりません♪
このレシピの生い立ち
シャキシャキ食感の2食材をあわせて、さっぱり梅で和えました♪暑い日にぴったりです！

きゅうりともやしを合わせて梅で和えました♪シャキシャキ食感がたまりません♪
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もやし・きゅうりのさっぱり梅和え♪

京たまご
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きゅうりともやしを合わせて梅で和えました♪シャキシャキ食感がたまりません♪
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材料

2人分
  • きゅうり 1/2本
  • もやし 1/2袋
  • 梅干し 1個(10g)
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1/4
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作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分に切ってから斜めに薄切りします。

    • もやし・きゅうりのさっぱり梅和え♪作り方1写真
  2. 2

    塩(分量外)をふって、もみこみます。

    • もやし・きゅうりのさっぱり梅和え♪作り方2写真
  3. 3

    もやしは電子レンジで蒸します。梅は包丁か菜箸でほぐします。

  4. 4

    きゅうりは洗って水気を絞ります。もやしも水気を絞ります。

  5. 5

    きゅうり・もやし・梅・酢・砂糖・醤油を加えて混ぜます。

    • もやし・きゅうりのさっぱり梅和え♪作り方5写真
  6. 6

    ラップをぴっちりして、お皿などの重石をします。

    • もやし・きゅうりのさっぱり梅和え♪作り方6写真
  7. 7

    冷蔵庫で冷えれば完成です♪

    • もやし・きゅうりのさっぱり梅和え♪作り方7写真

コツ・ポイント

必ず冷蔵庫で冷やして下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2018/08/28 08:06に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピを目指しています！分量は2〜3人分（大人2人・4歳娘・お弁当1人分）とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

梅肉和え もやし キュウリ 梅ぼし

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