玉葱胡瓜ツナで簡単コールスロー♪
ババ飯屋 @cook_40169574
イッパイ食べて血をサラサラにしよう！玉葱の辛味も少ないから食べやすいよ(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
昔から玉葱を大量に頂いた時によく作ってました
辛味も少なくモリモリ食べられますw
調理も簡単なので我が家では常連メニューです♪
玉葱胡瓜ツナで簡単コールスロー♪
イッパイ食べて血をサラサラにしよう！玉葱の辛味も少ないから食べやすいよ(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
昔から玉葱を大量に頂いた時によく作ってました
辛味も少なくモリモリ食べられますw
調理も簡単なので我が家では常連メニューです♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルを２つ準備して
片方に輪切り方向にスライスした玉葱と胡瓜を入れて分量外の塩(小1)を振り掛け混ぜて5分以上放置 - 2
その間にもう片方のボウルに★を入れて混ぜておく
- 3
時間が経ったら野菜の水分をギュッと絞り、★のボウルに入れて和える
- 4
※すぐに食べず冷やす場合は別々のボウルを冷蔵庫に入れて冷やし、食べる直前にもう一度野菜の水分を絞り和える
- 5
※玉葱をスライスする方向は必ず「輪切り方向」で♡
この方向でスライスして放置すると不思議と玉葱特有の辛味が和らぎます♪ - 6
※サンドイッチの具やトーストした食パン等に乗っけて食べても美味しいよ(๑´ڡ`๑)♡
コツ・ポイント
水気をシッカリ絞る事かな？
あ、あと、もし玉葱スライスする方向を間違っちゃったら塩を振って暫らく放置後に水で何度か濯いでみてね♡←あくまで応急処置w
その場合、血をサラサラにする成分は流れてしまうらしいのでなるべく気を付けて(T_T)
つくれぽ
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