豆腐とベーコンでサラダランチ
リコデコ @cook_40202709
ダイエットにも最適！野菜たっぷり。豆腐もベーコンも入れて、これだけランチでも満足できました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまり野菜を消費したくて。
ダイエットにも最適！？いっぱい食べても罪悪感ありません（笑）
豆腐とベーコンでサラダランチ
ダイエットにも最適！野菜たっぷり。豆腐もベーコンも入れて、これだけランチでも満足できました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまり野菜を消費したくて。
ダイエットにも最適！？いっぱい食べても罪悪感ありません（笑）
作り方
- 1
豆腐は、軽く水切りしておく。
※しなくても大丈夫ですが… - 2
レタス、ベビーリーフなど葉っぱ類は適当にちぎり、洗って水をよく切る。
- 3
きゅうり、人参は薄切りに。
ピーラーを使うと、楽チン。 - 4
野菜と切った豆腐を皿に盛る。
- 5
ベーコンは細切りにして、○の材料と合わせフライパンでカリカリになるくらいまで炒める。熱々のうちにオイルごと野菜にかける。
コツ・ポイント
ドレッシングになる、ベーコンやオイルや塩の量は、野菜の量によって調節して下さい。
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