小えびのトマトクリームパスタ
ひよこ食堂。 @cook_40051627
濃厚な味わいがたまらないトマトクリームソースをパスタをさっと絡め、プリプリの冷凍小むきエビを合わせます～
このレシピの生い立ち
ひよこ食堂 ～おなかいっぱい食べれるレシピを紹介～
http://ameblo.jp/hiyokodiningroom/
小えびのトマトクリームパスタ
濃厚な味わいがたまらないトマトクリームソースをパスタをさっと絡め、プリプリの冷凍小むきエビを合わせます～
このレシピの生い立ち
ひよこ食堂 ～おなかいっぱい食べれるレシピを紹介～
http://ameblo.jp/hiyokodiningroom/
作り方
- 1
にんにくは、みじん切りにします
- 2
オリーブオイルで①を香りよく炒め、ローリエ・トマト缶 を入れます
- 3
トマトを崩しながら炒め、塩・砂糖 で味付けします
- 4
ローリエを取り出し③をミキサーにかけ、トマトソースを作ります
- 5
鍋にたっぷりの水を沸騰させ、塩を加えスパゲッティを茹で、茹で上がる1分前に冷凍小むきエビを入れます
- 6
フライパンに 半量の④・茹で汁 を煮立て、生クリームを加え塩で味を調えます
- 7
茹でたての⑤を加え、さっと絡めて完成！
コツ・ポイント
スパゲッティは少し硬めに茹で、冷凍小むきエビの大きさにもよりますが、茹で上がる1～1分30秒前に入れ一緒に茹でます。お好みでタバスコをかけてお召し上がりください～
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