さっぱり夏にぴったり。このレシピの生い立ち覚え書き。
豚バラ肉は長ければ半分に切る。
梅肉ソースの材料をボウルに入れわ混ぜる。梅肉は種を取り、みじん切りにする。
お湯を沸かし、肉を茹でる。赤みがなくなるくらいでOK。氷水につけ冷やし、水気を切る。
お皿に野菜とお肉を盛り付ける。
梅肉ソースのサラダ油を多めにするとドレッシングに。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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