簡単!アスパラのマヨネーズ焼き

アボッサ
アボッサ @cook_40190021

新鮮なアスパラは甘くてジューシー。
お鍋もフライパンもいらないチャチャっとレシピです。
このレシピの生い立ち
茹でたアスパラにマヨネーズをつけるだけの定番に飽きて、ひと手間加えたらこんなに美味しくなるなんて!

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材料

1人分
  1. アスパラガス 5本くらい
  2. マヨネーズ 適量
  3. マスタード 適量

作り方

  1. 1

    アスパラを水で洗って、下から4~5cm位ピーラーで皮を剥きます。

  2. 2

    ①のアスパラを半分に切ってラップで包み、レンジで2分位加熱します。あとで焼くので加熱し過ぎないように注意!

  3. 3

    マヨネーズと粒マスタードを混ぜます。それぞれの量は味見しながらお好みで。

  4. 4

    ②のアスパラを耐熱皿にのせ、上から③をかけて、お皿ごとオーブントースターでこんがり焼き目がつくまで焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

マヨネーズ&粒マスタードのかわりに、とろけるチーズでもOK!

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レシピ作者

アボッサ
アボッサ @cook_40190021
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味はもちろん!見た目も重視!でも料理はチャチャっと済ませたい。手抜きバンザイ!
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