焼き肉のタレで！冷めても旨い野菜炒め☆
ぴぃ☆◎ @cook_40067806
普通の野菜炒めもおいしいけど、たまにはこんなのもアリです(^^)
ごはん何杯でも食べれちゃう絶品おかず♪
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
プルコギみたいな感じで、自分なりにアレンジしてみました(‾∇‾*)ゞ
2012/05/07
焼き肉のタレで！冷めても旨い野菜炒め☆
普通の野菜炒めもおいしいけど、たまにはこんなのもアリです(^^)
ごはん何杯でも食べれちゃう絶品おかず♪
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
プルコギみたいな感じで、自分なりにアレンジしてみました(‾∇‾*)ゞ
2012/05/07
作り方
- 1
キャベツに洗い、ざく切りにしてしっかり水をきっておく。
- 2
じゃがいもを洗って皮をむき、半月切りにする。ボウルに焼き肉のタレを 250cc入れて、じゃがいもをいれ、漬ける。
- 3
5分たったら、じゃがいもをとりだし、②に豚の細切れをいれ、キャベツも入れ、混ぜてタレをなじませて、10分放置。
- 4
③を待つ間に、タマネギを薄切り、ニンジンをいちょう切りにする。
- 5
フライパンを熱して、油をひきタマネギとニンジンを炒める。
- 6
1分くらい炒めたら、じゃがいもをいれて炒める。
- 7
じゃがいもに火が通ってきたら、③の豚肉とキャベツを入れて炒める。
※タレはまだ入れない。 - 8
お肉に火が通ったら⑦でとっておいたタレをいれて炒める。
残りの50ccのタレを加える。
全体にタレを絡める。完成☆♪
コツ・ポイント
今回のタレはちわここさんの特製焼き肉のたれを使いました。
甘めの味付けです。
普通のタレでもおいしくできます♪
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