たっぷり野菜　酢豚丼

はじめてのつくれぽをする
だんどり亭
だんどり亭 @dandori

下準備から10分で完成！簡単酢豚です
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん食べたくて酢豚にしました
薄切り野菜にして短時間で仕上げました

野菜たっぷりなのでお肉を増やすだけで人数アップＯＫ

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. 豚肉 100g
  2. 人参 1本
  3. 玉葱 1個
  4. ピーマン 2個
  5. 漬けダレ
  6. 醤油 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 卵 1個
  9. しょうが(チューブ) 1cm
  10. ソース
  11. 醤油 大さじ1
  12. 酒 大さじ1
  13. 砂糖 小さじ1
  14. 塩 小さじ1/4
  15. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  16. その他
  17. 水 200cc
  18. 片栗粉 適量
  19. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    ■下準備１
    玉ねぎを薄切り
    人参ピーマンを細切りし短く切る
    レンジ600w4分チン

  2. 2

    ■下準備２
    チンしている間に肉を切り漬けタレに漬ける

  3. 3

    フライパンに油を敷き肉に片栗粉をまぶし片面1分程度ずつ焼く
    野菜と水を加えて1分煮る

  4. 4

    ソースを加えて1分煮て完成
    トロミをしっかりつけたい時は水溶き片栗粉を入れてひと煮立て

コツ・ポイント

豚肉は薄切り肉や豚コマや生姜焼き用でＯＫ
長い肉は3cm程度に切る
適当に丸めて片栗粉をつける
中までしっかり焼かなくても煮るのでＯＫ

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

だんどり亭
だんどり亭 @dandori
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ほうじ茶シフォンケーキ
  2. おやつ感覚♪もちもちチーズパン
  3. カニカマ卵黄醤油漬けやっこ
  4. 夏野菜そうめん
  5. 水出しアイスコーヒー(コールドブリュー)
  1. フレッシュトマトとツナのスパゲティ
  2. 夏野菜とホルモンのカレー
  3. レンコンと丸ごとピーマンのトマト煮
  4. きゅうりとクラゲの中華風酢の物