絶品！！旬な筍の甘辛炒め
ゆうのチャン @cook_40091787
食べたらヤミツキ！晩御飯の１品に召し上がれ。
このレシピの生い立ち
旬の筍を頂いたので、おかずの１品としてボリュームのある物が作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラは５㌢位に筍、ピーマンは細切り、生姜はみじん切りにする
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- 2
油をひいたフライパンに生姜のみじん切りを入れて、香りが出たら豚バラを色が変わるまで炒める。
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- 3
豚バラに火が通ったら筍、ピーマンを入れて和風だし、お酒を入れて炒める。
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- 4
ピーマンにある程度火が通ったら、お醤油、お砂糖、みりんを加えて煮詰めて完成。
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コツ・ポイント
甘辛のタレで炒める事で、筍にもピーマンにも味が絡んでご飯がすすみます！
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