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簡単☆冬瓜の煮物
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簡単☆冬瓜の煮物-レシピのメイン写真

簡単☆冬瓜の煮物

あかねこあらまん
あかねこあらまん @cook_40202377

簡単に冬瓜の煮物〜\(^o^)/
このレシピの生い立ち
たくさんの調味料を使ったり、めんどくさいことは苦手!簡単においしいものを作っちゃおう\(^o^)/こどもにも大好評♪

簡単に冬瓜の煮物〜\(^o^)/
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あかねこあらまん
あかねこあらまん @cook_40202377

簡単に冬瓜の煮物〜\(^o^)/
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たくさんの調味料を使ったり、めんどくさいことは苦手!簡単においしいものを作っちゃおう\(^o^)/こどもにも大好評♪

簡単に冬瓜の煮物〜\(^o^)/
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材料

4人分
  • 冬瓜 1個
  • 水 冬瓜ひたひた
  • めんつゆ 鍋2まわし
  • かつおぶし 多め
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    冬瓜の皮、種を取り除き、食べやすい大きさに切る。皮はかたいので切るときには気をつけてください。

    • 簡単☆冬瓜の煮物作り方1写真
  2. 2

    切った冬瓜を鍋にいれ、水はひたひた、めんつゆはやや味濃いめに、味をみて入れる。やや濃いめの方がおいしいです。

    • 簡単☆冬瓜の煮物作り方2写真
  3. 3

    弱火〜中火でコトコト…
    冬瓜が柔らかくなってきたら、ドバッとかつおぶしを入れる。

    • 簡単☆冬瓜の煮物作り方3写真
  4. 4

    冬瓜に味がしみたら火をとめて、水溶き片栗粉を入れる。うちではかなりドロドロにかためてしまいます。

    • 簡単☆冬瓜の煮物作り方4写真
  5. 5

    完成\(^o^)/

    • 簡単☆冬瓜の煮物作り方5写真

コツ・ポイント

温かくても、冷たくしてもおいしいです!

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あかねこあらまん
あかねこあらまん @cook_40202377
2013/08/28 08:42に公開

このレシピのキーワード

煮物 かつお節 とうがん

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