新玉ねぎとわかめのサッと炒め
みっぴちゃん @cook_40059675
シンプルな材料であともう一品！
とっても簡単です～（＾＾）ｖ
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの季節になりました！
簡単にできて、しかも玉ねぎの甘みを活かせるメニューはないかなぁ・・・と。
最近、安くなってきたピーマンと一緒にしてみました。
新玉ねぎとわかめのサッと炒め
シンプルな材料であともう一品！
とっても簡単です～（＾＾）ｖ
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの季節になりました！
簡単にできて、しかも玉ねぎの甘みを活かせるメニューはないかなぁ・・・と。
最近、安くなってきたピーマンと一緒にしてみました。
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作り方
- 1
玉ねぎは2～3㎜幅、ピーマンは5㎜幅程度、しょうがはみじん切りにします。
わかめは戻して、食べやすい大きさに切ります。 - 2
ごま油で、しょうが・玉ねぎを炒めます。 （鍋全体に玉ねぎを広げて入れ、透き通るまでそのままにします。）
- 3
ピーマンを加えて手早く炒め、最後にわかめを入れて全体に油をなじませます。
- 4
火を強めて鍋肌からジュっと醤油を回しかけたら完成です！
いりごまをパラリでどうぞ☆
コツ・ポイント
塩蔵わかめなら、歯ざわりも味ももっと美味しいと思います。
その際は量をお好みで加減してくださいね！
つくれぽ
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