青のり風味の鶏団子鍋
三島食品 @cook_40102197
青のりの風味が優しく口の中に広がります。
このレシピの生い立ち
寒い冬におすすめの、体が温まる鍋料理です。青のりの風味と鶏や白菜から出る旨味でさっぱりした味わいです。
青のり風味の鶏団子鍋
青のりの風味が優しく口の中に広がります。
このレシピの生い立ち
寒い冬におすすめの、体が温まる鍋料理です。青のりの風味と鶏や白菜から出る旨味でさっぱりした味わいです。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。白菜は食べやすい大きさに切る。
- 2
ボウルに鶏ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、『青のり』、塩を入れ、よくこねる。
- 3
鍋にだし汁、砂糖、塩を入れ、沸騰したら白菜を入れ、味付けした鶏ひき肉を一口サイズに丸めながら入れる。
- 4
鶏団子に火を通す。
- 5
国産のすじ青のりを使用しています。濃い深緑色で、細長いスジ状をしており、風味豊かなすじ青のりです。
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コツ・ポイント
青のりの風味を楽しむために、できたてをお召し上がり下さい。
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