ふわふわ美味しい！鶏団子鍋

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味噌の風味が効いた☆美味しい鶏団子！お鍋やスープにどうぞ！
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材料

4～5人分
  1. 鶏もも肉又は豚肉 200g
  2. 鶏団子
  3. ★鶏ミンチ肉 200g
  4. ★マヨネーズ 大さじ1
  5. ★味噌 大さじ1
  6. ★片栗粉 大さじ3
  7. お好みの鍋材料
  8. 白菜（3cm幅に切る） ４分の1
  9. 木綿豆腐（8等分くらいに切る） 1丁
  10. 白葱（斜め切り） 2本
  11. ごぼう（笹がきし、水でさらす） 1/2本
  12. ほうれん草（下茹でして食べやすく切る） 1束
  13. 鍋のつゆ
  14. だし（和風の素小さじ2） 7カップ
  15. ✩味醂 50cc
  16. ✩醤油（加減する） 100cc
  17. ✩酒 50cc

作り方

  1. 1

    ビニール袋に、★を入れてよくこねる。
    1口大の団子状に丸めておく。

  2. 2

    鍋に出し✩を入れて沸騰させる。野菜を火の通りにくい順に入れる。

  3. 3

    鶏もも肉又は豚肉•肉団子•豆腐を入れ火が通ったら、最後に茹でたほうれん草を入れて出来上がり。
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娘2人、息子1人、８０代の母と同居。長女夫婦は近所に住んでます。昨年初孫が誕生しました♪料理動画を作るのが楽しみ！よかったら観に来てね！【お花見🌸弁当/2025年】https://youtu.be/K7EZmASaYTk調理師免許。
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