きゃらぶき〜ふきの佃煮〜

きゃらぶき〜ふきの佃煮〜

やまな。 @cook_40171151

甘めのきゃらぶきです(ノω｀*)カロリー60ほどです(ノω｀*)
このレシピの生い立ち
ファミマのきゃらぶきおにぎりが美味しくて、自分で作ってみました！味は似てないけど甘めで美味しいですよ(ノω｀*)

甘めのきゃらぶきです(ノω｀*)カロリー60ほどです(ノω｀*)
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ファミマのきゃらぶきおにぎりが美味しくて、自分で作ってみました！味は似てないけど甘めで美味しいですよ(ノω｀*)

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やまな。 @cook_40171151

甘めのきゃらぶきです(ノω｀*)カロリー60ほどです(ノω｀*)
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ファミマのきゃらぶきおにぎりが美味しくて、自分で作ってみました！味は似てないけど甘めで美味しいですよ(ノω｀*)

甘めのきゃらぶきです(ノω｀*)カロリー60ほどです(ノω｀*)
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材料

二人分

ふきの水煮 100g
昆布少し
かつお節 1〜2g
☆調味料
醤油大さじ1.5
お酒大さじ2.5
パルスイート小さじ2.5

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作り方

1

ふきは、スーパーなどで売ってる水煮を使います(ノω｀*)そうすることで下処理が簡単になります(ノω｀*)
2

まず、ふきを水洗いして、お湯を沸騰させて2.3分湯がきます！
3

すぐに水にさらして下さい。その間に調味料を全て鍋にいれて火にかけて下さい。
4

調味料が沸騰手前になったら、ふき、昆布、かつお節を入れます。
5
煮汁がなくなるまで煮たら完成(ノω｀*)

コツ・ポイント

ふきは崩れやすいので、煮汁は鍋を回すようにして絡めて下さいね(ノω｀*)

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